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      犧牲娛樂時間換來“烤腸自由” 年輕人兼職擺攤頻上熱搜-天天觀熱點

      “下班擺攤的小姑娘”的脆皮烤腸小攤


      【資料圖】

      饒夢的紫米飯團小攤

      頂端新聞·河南商報記者 張玥穎 王莉/文 受訪者供圖

      在各個城市的街頭巷尾,越來越多的年輕人加入“擺攤大軍”,“擺爛不如擺攤”成了年輕人中流行的口號。

      “00后男模擺攤賣烤腸”“女護士下班賣無菌烤腸”“95后女孩辭去高薪工作賣烤腸”等話題頻上熱搜。近日,頂端新聞·河南商報記者邀請到幾位擺攤的年輕人,訴說各自的擺攤故事。

      故事1

      “收入太不穩定了,沒有安全感”

      中午吃完飯,27歲的全職媽媽杜雨(化名)顧不上休息,趕忙收拾前一天晚上準備好的調料和烤腸,推著自己組裝的小車,踏上當天的擺攤之旅。

      學校和公園門口是杜雨最常駐守的地點。打開調料盒,放好烤腸機,杜雨每天會在攤位前站上6個小時,賣出100多根烤腸,賺來不到200元的凈收入。

      這是杜雨從工廠辭職的第三個月,也是她擺攤賣烤腸的第二個月?!笆杖胩环€定了,沒在工廠打工有安全感?!倍庞暾f。

      2020年,杜雨在廣東老家生下孩子小寶后,又回到浙江打工,但因為十分思念孩子,2023年1月,她毅然辭去工廠的工作,選擇在廣東擺攤賣烤腸來賺錢。

      最開始,杜雨看到互聯網上有人分享賣烤腸賺錢的視頻,跟著教程一步步買了烤腸機、折疊小車和10箱淀粉腸。本以為每天能輕松收入400元以上,卻沒想到,開張的第一周,她只賣出去了兩根烤腸。

      “味道不好、地址不對、價錢太高……這些問題都是我失敗的原因,但就算后來我改進了,也還是賺不到幾個錢?!眱蓚€月來,杜雨賣出去了二三十箱淀粉腸,除去花費,落在手中的錢沒多少。她總結說,“擺攤不是想干就能干的,或許可以當兼職,但并不適合辭職來干?!?/p>

      故事2

      犧牲娛樂時間換來“烤腸自由”

      “搞副業中,感謝關注!”這是昵稱為“下班擺攤的小姑娘”(簡稱“擺擺”)抖音號的簡介。擺擺告訴頂端新聞·河南商報記者,自己本職是做新媒體的,今年過年時看到很多年輕人擺攤的視頻,于是也想試試。

      每天刷烤盤、補充原料花費半個小時,提前穿好烤腸用去半個小時,再加上每天出攤的3個小時,擺擺犧牲了日常娛樂的時間,換來了“烤腸自由”。

      “我感覺主業養不活自己,平時下班回家也是刷視頻,不如做點其他的事?!睌[擺說。為了購買烤腸設備,她花費了1000元在網上下單。

      她激動地拉著小推車,緊張地去面對顧客,害怕被說烤腸味道不好。剛出攤時,擺擺和朋友一連試吃了12根烤腸,不斷地調試味道。

      “擺攤比較磨人,生意不好時也會受到打擊?!睌[擺談起未來的規劃說,“我暫時不會辭職,擺攤可以當作副業,但我不推薦大家全職干這個?!?/p>

      故事3

      “位置、味道與堅持缺一不可”

      “我自己愛研究吃的,擺攤的飯團都是自己調味道?!苯衲?2歲的饒夢(化名)是廣東韶關人,每天早上6:15,她和丈夫都會出現在當地學校附近的路口,用親手制作的紫米飯團迎接一撥又一撥的學生。7:10左右,饒夢的擺攤時間結束,開始自己的本職工作。

      “想增加一份收入,因為家里上有老下有小,開支比較大,在小縣城里工作工資并不高,所以想著做個兼職去擺攤?!睂τ谧约簲[攤的初衷,饒夢坦言道。

      從2022年10月開始,饒夢已經擺攤將近半年時間?;貞洈[攤初期的情形,饒夢說,“剛開始沒人買,一天10個都賣不出去?!比缃?,她成功靠著“物美價廉”,收獲了大量回頭客,一天售賣的數量也從10個,增加到130個。

      “一天賣60個的時候,就感覺到了極限,但還想再挑戰一下自己,現在達到了130個左右?!别垑艉蛺廴嗣刻焱砩?點準備材料,次日凌晨三點半就起床,在深夜的寂靜中匆忙趕制飯團?!安粫X得很辛苦,個人比較喜歡,而且看到自己做的飯團能這么受歡迎,很有成就感,是對自己的一種價值肯定?!别垑粽f。

      “位置、味道還有個人的堅持缺一不可,如果兩三天沒成效就放棄,那肯定做不成?!痹谏缃毁~號下,她經常給粉絲打氣,告訴他們先堅持一個月再說。

      饒夢表示,擺攤挺考驗人的,比如心態、耐力、能不能吃苦等。而且她并不建議全職擺攤,如果遇上了刮風下雨,可能幾天都沒收入,自己也不會為了擺攤辭去本職工作。

      聲音

      擺攤不要盲目跟風取得成績并不是那么簡單

      根據智聯招聘發布的《2023春季白領跳槽指數調研報告》,有超九成白領有跳槽意向或行為,積極“搞錢”已經成為年輕人中流行的主旋律。

      隨著生活中的煙火氣息越來越濃,年輕人攻占地攤經濟早有預兆。像擺擺和饒夢這樣線下擺攤+線上拍攝視頻的博主并不少見,年輕人在經營攤位的同時,還能在互聯網上收獲流量和粉絲。

      但同時,互聯網的擺攤經驗信息良莠不齊,有人在互聯網上分享自己月入過萬的擺攤經歷,也有人發布“不要來擺攤”的勸退案例,還有許多名為傳授擺攤經驗,實為騙取加盟費的帖子。

      有主播曾表示,“大家現在看到的我們的成績,是我們三年來全年無休獲得的。對于那些私信評論想要一起擺攤的粉絲,我也是抱著勸阻的態度,對于我們來說,并不是每個攤位生意都很好?!?/p>

      年輕人到底要不要擺攤?怎么憑借擺攤去收獲自己想要的東西?這些仍是值得思考的問題,但切忌盲目跟風,沖動而為。

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